牛蛙,是近年來養殖業和餐飲業的網紅產品,也是為人詬病的“問題”產品之一。相比于消費終端的火熱,牛蛙養殖端卻屢屢陷入困境——養殖尾水無序排放、行業標準嚴重缺失、產品深度開發不足,都是行業面臨的主要痛點,也是制約行業向更高水平邁進的絆腳石。
在此背景下,以中洋集團為代表的現代漁業領軍企業,開始了牛蛙生態化、標準化、產業化的發展探索之路。自2019年進入牛蛙產業以來,中洋人始終為牛蛙產業建設奔走,先后在養殖、營養飼料、加工、流通、種業上著力——以“生態、創新、安全、美味”為標簽,為廣大消費者提供標準化食材;以創新思維、市場思維和供應鏈思維,介入產業上游,在廣東、海南、湖南等地設立幾十個牛蛙產品養殖和定制基地,以中洋技術、中洋標準嚴格把控食品安全,倒逼產業發展;采用全新綠色漁業發展理念,在廣東清遠陽山開展生態化、立體化、工廠化養殖;與中國水產科學研究院淡水漁業研究中心,共建中國首個國家級牛蛙保種基地、新品種研發基地、中國首個牛蛙生態養殖標準化示范基地等……
截止目前,中洋牛蛙產業已遍布全國,擁有核心加工技術和強大的產品研發、市場服務能力,年加工生產牛蛙產品達萬噸級別;經中洋魚天下食品開發的鹵牛蛙、四去牛蛙等產品成為風靡網絡的爆品之一,在盒馬、京東等平臺頻頻創下銷售神話;而經中洋動物營養飼料公司研制的牛蛙料亦成為經銷商口口相傳的“寶藏”,在等湖南、湖北、興化等地沉淀了萬噸級銷量的強勢區域。
永不畏難,永不滿足。在初步解決牛蛙行業難題之后,“將牛蛙打造為中洋下一個千億級產業”成為中洋人的下一個目標。在此基礎上,近日,由中洋動物營養飼料公司、中洋生態魚類公司、中洋魚天下食品公司共同參與的“牛蛙全產業鏈合作”應時而生。綜合市場趨勢和養殖戶實際需求,以中洋全產業鏈優勢為依托,打造牛蛙養殖+營養飼料銷售+產品回購、加工產業鏈閉環,并提供牛蛙保種育種、苗種提供、生態化養殖、技術指導等服務,幫助養殖戶解除后顧之憂,增強客戶黏性。
產業鏈合作新模式一經推出即受到養殖戶的歡迎。未來,中洋將充分發揮中國水產流通加工協會蛙類產業分會會長單位的號召力、影響力,聚集行業菁英,以點帶面,合力打造中國千億級牛蛙新產業,滿足市場的和消費者需求,共迎牛蛙產業美好的未來。